Die F\u00fctterung der Fische findet zu festgelegten Zeiten statt. Danach wird die Anlage sauber gemacht, die R\u00e4nder der Betonbecken von Futterresten befreit, die Futters\u00e4cke werden wieder aufgef\u00fcllt und andere Arbeiten verrichtet, wie z.B. die Reinigung eines Teils des mechanischen\/biologischen Filters.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Regelm\u00e4\u00dfig werden auch Wassertests vorgenommen, sowohl die 02 \u2013S\u00e4ttigung als auch Nitrit-, Nitrat-, Ammonium- und Ammoniakgehalt. Die Messung des pH und des Sauerstoffgehalts wird durch spezielle Sonden in den Becken ununterbrochen durchgef\u00fchrt. Bei zu niedrigem Gehalt wird sofort ein optisches Signal ausgel\u00f6st und eine sekund\u00e4re Bel\u00fcftung zugeschaltet.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Die Mitarbeiter m\u00fcssen genauestens auf Sauberkeit achten. Die M\u00e4nner tragen\u00a0 Arbeitsbekleidung, die nur in den Produktionsfl\u00e4che angezogen werden darf.<\/p>\n
Sobald die Fische das Schlachtgewicht erreicht haben und ein Kunde eine Lieferung bestellt werden die Fische \u201egeerntet\u201c. Ein Netz wird quer im Becken gespannt und so die Fische gefangen. Sie werden h\u00e4ndisch vorsortiert und ins Eiswasser gelegt. Erst danach erfolgt Verpackung und Versand in die Verarbeitung. Zu kleine Exemplare werden sofort zur\u00fcck ins Becken gegeben und sollen noch weiter wachsen. Die Mitarbeiter und vor allem der Produktionsleiter bem\u00fchen sich, die Fische so wenig wie m\u00f6glich zu belasten und Stress auszusetzen. Manchmal wird auch ganzes Becken mit dem Distributionskanal verbunden und die Fische mit einer automatischen Sortiermaschine nach einem festgelegten Gewichtsschema f\u00fcr die Lieferung und in die \u00fcbrigen Becken aufgeteilt.<\/p>\n
Wenn ein Becken g\u00e4nzlich leer ist, wird es sofort sauber gemacht und desinfiziert. Danach wird wieder Systemwasser eingelassen. Es bleibt nur kurz leer, so schnell wie m\u00f6glich werden weitere Fische dorthin \u00fcbersiedelt.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Einmal in der Woche wurden die Fische in jedem Becken abgewogen. Es wurden jeweils von einem Becken je nach Gewichtsklasse 25 bis 100 Fische entnommen und gewogen. Darauf wurden auch die Futterration und die F\u00fctterungszeiten abgestimmt.<\/p>\n
Im Quarant\u00e4neraum werden die kleinen erst einige Tage alten Fische 4 Wochen gehalten. Dort herrschen noch strengere Sicherheitsvorkehrungen als bei den schon gr\u00f6\u00dferen Fischen. Jeder Besucher wird in einer Liste eingetragen, betriebsfremde Personen bekommen einen Schutzanzug, die Schuhsohlen werden desinfiziert. Die Mitarbeiter haben spezielle Bekleidung, die nur in diesen R\u00e4umen verwendet werden. Jede m\u00f6gliche Infektionsquelle wird vermieden, da die Fische ohne Medikamente gehalten werden. Nur die Fische in Quarant\u00e4ne werden, wenn notwendig behandelt, im Falle von Parasitenbefall oder \u00e4hnlichem. Da die Fische keinen Kontakt zu anderen Tieren oder freiem Wasser haben, ist jegliche Medikation nach der Entlassung aus der Quarant\u00e4ne \u00fcberfl\u00fcssig. Bevor sie den abgesperrten Bereich verlassen, werden die Tilapien von einem Tierarzt genauestens untersucht.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die F\u00fctterung der Fische findet zu festgelegten Zeiten statt. Danach wird die Anlage sauber gemacht, die R\u00e4nder der Betonbecken von Futterresten befreit, die Futters\u00e4cke werden wieder aufgef\u00fcllt und andere Arbeiten verrichtet, wie z.B. die Reinigung eines Teils des mechanischen\/biologischen Filters. Regelm\u00e4\u00dfig werden auch Wassertests vorgenommen, sowohl die 02 \u2013S\u00e4ttigung als auch […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[4,14,5,67],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4cuX7-a2","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.projekt-aquaponica.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/622"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.projekt-aquaponica.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.projekt-aquaponica.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.projekt-aquaponica.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.projekt-aquaponica.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=622"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.projekt-aquaponica.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/622\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1505,"href":"http:\/\/www.projekt-aquaponica.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/622\/revisions\/1505"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.projekt-aquaponica.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.projekt-aquaponica.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.projekt-aquaponica.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}